Per la festa della mamma, prepariamole una dolce sorpresa da #leccarsiibaffi! 😊 Una magnifica torta da gustare insieme a lei questa domenica e dirle sinceramente: tanti auguri, ti voglio bene! ❤️  Così, semplicemente! 🥰 

#ZafferanoLeprotto 🔴 #festadellamamma🌹

Torta allo Yogurt e Zafferano Leprotto 😋❤️

👉 Trovi la mia ricetta qui http://bit.ly/tortaalloyogurtezafferanoleprotto

INGREDIENTI per 6 persone 🕐 pronta in 1 ora e 20 minuti

3 #uova

150 g di #zucchero 

125 g di #yogurt magro

1 cucchiaio di olio di semi

160 g di #farina

1 bustina di lievito per dolci

60 g di #arancia candita

Sale 

Per la crema

½ litro di yogurt greco

2 cucchiai di latte

50 g di #pistacchi

50 g di zucchero a velo

2 bustine di Zafferano Leprotto

PREPARAZIONE

Per la crema: scaldate appena il latte e sciogliete due bustine di zafferano. Unite lo yogurt, lo zucchero e i pistacchi tritati e riponete in frigorifero. 

Per la torta: montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unite l’olio, lo yogurt e continuate a montare. Amalgamate la farina setacciata e il lievito, l’arancia candita gli albumi montati a neve e un pizzico di sale. Versate in uno stampo foderato di carta forno e cuocete a 180 gradi per 45 minuti circa. Sfornate il dolce e servitelo con la crema di yogurt e zafferano.

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